泰式柠檬烤鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
鲈鱼洗净,用少量盐、料酒给鱼全身做按摩,蒸锅上放大葱,姜片打底,放上鲈鱼,放上挤过汁的柠檬边角料(柠檬汁留着另用),大火蒸15分钟
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步骤2/5
准备灵魂酱汁:香菜、大蒜、小米辣、小青椒切碎,热锅冷油,放入上述材料翻炒均匀,加入水、酱油、白糖,大火烧开即可
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步骤3/5
烤盘上金针菇铺底,蒸好的鲈鱼放在上面,将煮好的灵魂酱汁淋上去,烤箱180度15分钟
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-10-19 · 四川省
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