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红糖油旋饼

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 500g

、

酵母 5g

、

水 270g

、

食用油 80g

、

红糖 100克

、

面粉 50克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉500g酵母5g温水270g，揉成光滑面团，醒到一倍大
步骤2/8 点击查看大图
50g面粉用100g热油泼一下，搅匀
步骤3/8 点击查看大图
醒好的面团排气擀成薄片，抹上油酥，洒上红糖，卷起
步骤4/8 点击查看大图
分成4份
步骤5/8 点击查看大图
从中间切一刀，码在一起
步骤6/8 点击查看大图
拉长，卷成一卷
步骤7/8 点击查看大图
卷好的油旋压一下，
最后一步点击查看大图
烤箱180度烤20分钟

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-19 · 山西

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