柚子皮糖的做法

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柚子皮糖

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柚子皮可以去火，如果觉得柚子皮不好吃就来试试我这做法吧

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柚子皮适量

、

冰糖 500g

、

清水 400g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备半个柚子皮
步骤2/8 点击查看大图
去掉柚子皮留下柚子囊
步骤3/8 点击查看大图
将柚子囊切成块
步骤4/8 点击查看大图
用清水洗干净，并用手挤出水分
步骤5/8 点击查看大图
把柚子囊和没有投过柚子的清水倒入锅中，等水烧开了就可以把柚子囊捞出来，但不要把水也带出来
步骤6/8 点击查看大图
煮熟的柚子囊多投几遍并沥干水分。这一步是为了去苦我就投了五六遍
步骤7/8 点击查看大图
将冰糖煮化变成粘稠的糖水
最后一步点击查看大图
等糖水花开后变成糖浆再把柚子囊倒入糖浆中翻炒，柚子皮糖就做好了

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

炒糖的时候速度1定要快不然就糊啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-15 · 辽宁省

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