香菇酱
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烹饪步骤
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步骤1/3
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干香菇用热水泡2小时,切碎,姜切末,葱头切碎。
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步骤2/3
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热油下一半蒜,姜末,一勺豆瓣酱炒香,加入香菇碎和葱头炒匀。
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最后一步
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加入糖30g、生抽30g、老抽30g、耗油30g、甜面酱70g、五香粉1勺,小火慢炒,出锅前加入剩下的蒜和白芝麻,炒两分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-20 · 山西
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