香卤大肠
浏览 14.8万 · 收藏 3574
突然就怀念起家乡的猪脏粉，于是，跑去买了新鲜的大肠，洗洗弄弄卤卤，味道是真真赞，过程嘛，稍微复杂了一点点，哈哈 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
猪大肠
2000g
、
卤料包
一小袋
、
生抽
看着放
、
老抽
看着放
、
料酒
稍微多一点
、
大葱
1根
、
老姜
1大块
、
大蒜
1个
、
冰糖
一把
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
面粉（洗大肠的）
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
大肠，收拾干净。过程嘛有点儿耗功夫，我用一整包盐巴搓洗了4次，面粉搓洗了4次，里面的肥油摘掉了一堆。有点费功夫，但是为了满足味蕾，开干！
-
步骤2/7
点击查看大图
洗白白后，放高压锅里，开始放调料，生抽，老抽，料酒
-
步骤3/7
点击查看大图
卤料包，卤肉的料包，基本里面该有的香料都有，就不用费功夫一样一样买啦
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-09-18 · 上海市
换个做法
香卤大肠的相关分类
香卤大肠的相关推荐
-
卤大肠
654114人看过 -
卤大肠
287955人看过 -
卤大肠
256449人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11796048人看过 -
卤大肠
45693人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73598627人看过 -
寻找臭味相投的小伙伴【卤大肠】
38043人看过 -
蚝油卤大肠
100261人看过 -
卤大肠
185995人看过 -
鱼香肉丝
6278365人看过 -
请客吃饭系列-卤水拼盘卤大肠卤牛肉
152948人看过 -
剁椒鱼头
12501119人看过
