牛肉披萨
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参与活动:
#第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-披萨组#
食材清单
加入采购清单
面皮部分:高筋粉
100克
、
植物油
7克
、
糖
5克
、
牛奶或水
65克
、
酵母
2克
、
盐
2克
、
奶粉
4克
、
腌牛肉:牛里脊
100克
、
洋葱
1/4个
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
盐
少许
、
黑胡椒
适量
、
生粉
1勺
、
番茄酱
适量
、
玉米
适量
、
彩椒
1个
、
马苏里拉芝士
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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高筋面粉100克,水65克,植物油7克,糖5克,酵母粉2克,盐2克,奶粉4克和成团,放温暖处醒发
-
步骤2/11
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牛肉切厚片,放入少许盐,生抽,蚝油,黑胡椒粉,生粉,洋葱丝,抓至肉片发粘,倒入少许植物油,翻拌均匀,腌10分钟左右
-
步骤3/11
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锅里倒少许油,炒到肉片变色,盛出
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2022-09-12 · 安徽省
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