粉丝蒸鲍鱼
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时间太快转眼又到中秋，接下来就是十一、元旦、春节感觉一年象是瞬间，因疫情还没带孩子们好好出去玩耍，愿疫情早点散去，一切烦恼随风而去，所有快乐迎面而来，家人们健康平安 粉丝蒸鲍鱼是孩子们百吃不厌的美味，我也是做着做着做出味道来了，鲍鱼Q弹有嚼劲，粉丝入味不粘连 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鲍鱼
8只
、
粉丝
一小把
、
小米辣
2个
、
生抽
3勺
、
蚝油
1勺
、
食用油
3勺
、
大蒜
6-7瓣
、
老抽
1勺
、
老酒（花雕酒）
2勺
、
姜片
3片
、
白菜芯
4-5片
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
准备鲍鱼加老酒增香、姜片去腥，水开二分钟左右捞出，去除内脏洗净，表面打刀花，倒1勺老抽1勺生抽抓匀，腌制15分钟使鲍鱼入味上色一把粉丝用热水泡二分钟，水倒掉，但要留一点水在碗中，加食用油、2勺生抽拌匀腌制入味蒜用打蒜机打成末（别太碎）小米辣切圈白菜芯4-5片切两段
-
步骤2/7
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白菜芯盘底排好吸油
-
步骤3/7
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放上粉丝
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-09-10 · 浙江省
换个做法
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