鸡汁豆腐串的做法

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鸡汁豆腐串

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疫情在家，有啥吃啥。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

辅料：葱蒜蓉适量

、

干豆腐串 5包

、

豆腐乳 2块

、

浓缩鸡汁 2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
干豆腐串洗净，锅里浸泡30分钟，因为表面有油，会飘上来，用个锅盖盖住。
步骤2/7 点击查看大图
疫情家里没有可以熬高汤的材料，就自行勾兑一锅汤，浓汤宝一个，浓缩鸡汁2勺，鸡粉适量
步骤3/7 点击查看大图
千张洗净，绑成千张结
步骤4/7 点击查看大图
就是这个样子
步骤5/7 点击查看大图
把勾兑的鸡汤中加入绑好的千张结和泡好的豆腐串。一起盖好盖子焖煮15分钟。
步骤6/7 点击查看大图
调个料汁，腐乳一块，孜然粉适量，芝麻酱一丢丢，蒜泥看自己口味放一点。
最后一步点击查看大图
最后撒上一点小葱花。就OK了。味道和路边地摊卖的一毛一样。

步骤4/7

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小贴士

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发布于 2022-09-10 · 河南

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