山药蒸排骨【宝宝辅食】
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天一点点凉了吧,我们家阿哲就嚷嚷着要贴秋膘了。 小孩子想吃肉的这点小心思,已经被我拿捏透了。香喷喷的山药蒸排骨,就着它能吃下一大碗米饭!
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烹饪步骤
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步骤1/8
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做这个山药蒸排骨的第一个准备工作,就是腌排骨。1勺酱油、1勺素蚝油、5克的糖,适量盐、鲜菇粉,再加上淀粉、葱段、姜片一块,倒入排骨碗里。
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步骤2/8
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将排骨和各种调味料抓匀了,让排骨能够充分入味。
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步骤3/8
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往排骨里淋入无味的食用油,抓拌均匀,腌制2小时左右。加油主要就是为了让肉更嫩,把水分锁到肉里,蒸出来也不会柴。
步骤4/8
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发布于 2022-09-05 · 浙江
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