炒出来的烧烤猪大肠

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10~30分钟 | 配菜(中级)

青椒一颗

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猪大肠看着办

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瘦肉看着办

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料酒两勺

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姜，蒜姜三片，蒜一头（家里人喜欢吃蒜，可以少放）

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盐适量

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十三香一点点

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酱油生抽一勺，老抽一点点

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耗油一勺

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BBQ烧烤料一勺

烹饪步骤

步骤1/1
锅中烧水，冷水下锅，把大肠放里面，放两勺料酒，三片姜，煮沸，烧开两分钟，捞出大肠，放进冷水里面，捞出挤干水分切小段，瘦肉切片，蒜切片，锅中放油，油热放入瘦肉，翻炒一下，放入蒜，然后放入大肠，依次放入调料，喜欢吃干的可以多炒一下，最后放入BBQ烧烤料，翻炒一下就可以出锅啦！！！没有味道而且超级像路边摊的烤大肠！！！炒肉的时候也可以放点BBQ的烧烤料，跟外面烤的没区别，绝了绝了！！！！！

小贴士

要放蒜，绝绝子！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-01 · 辽宁

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