立冷冬枸杞蜂蜜柚子茶的做法

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立冷冬枸杞蜂蜜柚子茶

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《豆果美食》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。蜂蜜柚子茶加入枸杞，更适合女孩纸参与活动: #立冬第一补现在吃最养人#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

主料：柚子用量：1个

、

主料：蜂蜜用量：500g

、

辅料：枸杞用量：适量

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配料：冰糖用量：适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1.准备材料
步骤2/12 点击查看大图
2.削柚子皮，尽量薄
步骤3/12 点击查看大图
3.切丝后用盐水泡，时间越久越不会苦
步骤4/12 点击查看大图
4.泡了3小时后
步骤5/12 点击查看大图
5.熬煮柚子皮，少量水融化冰糖
步骤6/12 点击查看大图
6.达到晶莹剔透的状态
步骤7/12 点击查看大图
7.泡枸杞
步骤8/12 点击查看大图
8.把泡枸杞的水连柚子一起下去小火煮，不用煮太久
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9.差不多煮好后再加枸杞煮一会
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10.煮干水
步骤11/12 点击查看大图
11.装瓶，等柚子温凉了再倒入蜂蜜
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12.完成【等几天后再食用，风味正佳】

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

1.用了一个柚子的皮，三分之一的果肉的量配500g的蜂蜜 2.煮柚子要小火，不用煮很久 3.蜂蜜要买纯蜂蜜，农家蜂蜜最好【超市很多都是浓缩蜜，没什么营养】 4.枸杞和蜂蜜都不适合温度太高，所以枸杞最后放，蜂蜜等柚子凉了再放 5.装瓶的瓶子记得无油无水

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发布于 2024-11-04

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