春菜排骨
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没有故事，家常菜记录一下做法
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
春菜先泡水，排骨洗净放高压锅+1勺盐（看个人吧，喜欢咸点可以2勺）+莫过排骨适量的水，这里注意一下水 一定是在手掌放下刚好莫过手背就好哦不能多，高压锅响后小火继续5分钟后再关火
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步骤2/3
第二步，把泡好的春菜冲洗三遍，切块，头分为分，尾分为尾，锅里下一点油就好了+春菜头翻炒+再加春菜尾翻炒+水+1勺盐（重点：这里油不能下太多，盐也不能太多适量）+盖子
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最后一步
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待春菜熟了，把春菜铲入沙锅，汁倒掉，再把高压锅里的排骨一块一块夹到沙锅来，排骨汁过滤到沙锅里来，再放在煤气灶烧一下收工
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-13 · 广东省
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