轻盈Q弹的戚风蛋糕(中空模)
浏览 125336 · 收藏 3789
蛋糕我只喜欢吃中空模具烤的,轻盈Q弹空口都能一下撕掉半个 参与活动: #有奖征集&免费申领|多力压榨玉米油 营养美味新鲜登场#
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
蛋黄糊
、
鸡蛋蛋黄
4个
、
细砂糖
20g
、
牛奶
65g
、
多力压榨玉米油
55g
、
低筋粉
80克
、
蛋白霜
、
蛋白
5个
、
柠檬汁(白醋)
几滴
、
7寸中空蛋糕模具
1个
烹饪步骤
-
步骤1/23
点击查看大图
准备好所有材料。盆中放入20克白糖,油,牛奶用蛋抽充分搅拌均匀
-
步骤2/23
点击查看大图
加入过筛的低筋粉,用蛋抽划Z字搅拌均匀
-
步骤3/23
点击查看大图
加入蛋黄划Z字搅拌均匀(后蛋法烤出的蛋糕体更加细腻)
步骤4/23
展开全部23个步骤
发布于 2022-08-08 · 浙江
换个做法
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
嗨:12磨不塌蛋糕
26231人看过 -
地三鲜
35029764人看过 -
花生小小酥~很酥很香
79587人看过 -
少油纸模中空戚风蛋糕
7809人看过 -
糯米船
16031人看过 -
0失败的十二连模小蛋糕
94708人看过 -
花生酥饼
268875人看过 -
夏日必备 | 四款冰面包
48334人看过 -
吃出由内而外的自然好气色|养气血食疗汤!
63967人看过 -
#童年不同样,美食有花样#红茶纸模中空
156411人看过 -
中式芝麻南瓜卷
3712人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#比直接泡着好吃多芝士方便面
7162人看过