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轻盈Q弹的戚风蛋糕（中空模）

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程程777

蛋糕我只喜欢吃中空模具烤的，轻盈Q弹空口都能一下撕掉半个 参与活动: #有奖征集&免费申领|多力压榨玉米油 营养美味新鲜登场#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
蛋黄糊
、
鸡蛋蛋黄 4个
、
细砂糖 20g
、
牛奶 65g
、
多力压榨玉米油 55g
、
低筋粉 80克
、
蛋白霜
、
蛋白 5个
、
柠檬汁（白醋） 几滴
、
7寸中空蛋糕模具 1个
烹饪步骤
小贴士

建议用新鲜冷藏过的大鸡蛋。烤箱温度仅供参考。因为每个烤箱的温度都不一样 打发蛋白时，每个角落都要打到位 蛋白霜和蛋黄糊要充分搅拌均匀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-08 · 浙江

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