番茄香菇排骨煲
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排骨的营养价值有以下几点,第一,排骨富含蛋白质和脂肪,为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。第二,人到中年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老的作用。第三,排骨中含有丰富的钙元素,可以维护骨骼健康,防止骨骼疏松。第四,排骨炖汤喝可以滋阴润燥、益精补血,适合气血不足、体质偏寒的人。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
营养分析
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113克
97克
35克
1489
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
加入采购清单
排骨
500g
、
番茄
1个
、
香菇
100克
、
大葱
5克
、
姜
5克
、
蒜
5克
、
花椒
3克
、
八角
1个
、
油
1勺
、
料酒
1勺
、
糖
1勺
、
一品鲜酱油
1勺
、
盐
2匙
烹饪步骤
-
步骤1/16
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新鲜的排骨在清水中浸泡二十分钟后洗净备用
-
步骤2/16
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锅中烧开水倒入料酒放入排骨焯水断生去除血水和杂质
-
步骤3/16
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焯好水的排骨立即放入冷水中过凉冲洗多余的油脂
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2022-07-24
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