飘香葱姜鸡
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这道菜很适合上班族,不需要太复杂的工序,也不需要太多的食材和调料,不到半小时就能端出这飘香的美味。鸡肉选用比较嫩的仔鸡或者三黄鸡,用油最好是色拉油,菜籽油和橄榄油的味儿都太大了,会让鸡肉的香味打折扣,整个过程中都不要加水,保证原汁原味。
营养分析
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67克
104克
9克
937
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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用了半只鸡,差不多两人分量吧。把鸡洗净,宰成小块。
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步骤2/8
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生姜切成片,香葱保留长段,也可以完全不切断。
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步骤3/8
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锅里倒入色拉油,油要没过锅底,比平时炒菜用油要多。
步骤4/8
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发布于 2015-01-19
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