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新疆网红小凉菜皮辣红

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这道夏日低卡小凉菜的老家在新疆 维吾尔语把洋葱叫“皮牙子”,所以这道小凉菜的“芳名”非常可爱~ 皮牙子+辣椒+西红柿=皮辣红 也有人用东北凉菜的名字称呼她“老虎菜” 老虎菜的本意是热辣爽脆的味道,它能够很快激活人体内疲惫的食欲,然后感受到菜中如老虎般“凶猛”的清爽口味,它不仅口味火爆十足,还有着开胃和帮助消化的作用 而且颜值也相当高哦 红绿紫,一看就流口水 最重要的一点 绝对的低卡零脂 一滴油都不用 吃完汤汁都可以直接喝光 用水涮涮盘子还特别好洗 制作步骤洗切拌三步搞定 如果觉得今天肉吃多了 赶紧吃点儿皮辣红助消化吧 保管清爽解腻! 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/8

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小贴士

1,因是生食,所有食材洗净后务必用凉白开冲一下,沥干水分后再处理; 2,西红柿选用结实的适合生食的,如果觉得瓤汁水太多,可以挖去瓤直接吃掉,剩下的切块儿; 3,洋葱也可以选用黄皮的,新疆人是吃这种,因为不像紫皮洋葱那么辣,但是紫皮的含有花青素,有美白的作用哦,仙女姐姐们一定喜欢哒,而且紫皮的也不是很辣; 4,青红椒也可以选择螺丝椒,切的细细的~

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发布于 2022-07-21

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