西兰花炒肉片的做法

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西兰花炒肉片

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解腻开胃就吃它，西兰花炒肉是一道经典家常菜，西兰花有极高营养价值含膳食纤维，西兰花和炒肉荤素搭配味道好更营养健康参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

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食材清单加入采购清单

西兰花 350克

、

里脊肉 150克

、

黑木耳适量

、

胡萝卜少许

、

蒜末 2瓣

、

生粉 1小勺

、

蚝油 2勺

、

盐适量

、

花生油适量

、

鸡精少许

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材
步骤2/12 点击查看大图
肉和胡萝卜切片蒜切末
步骤3/12 点击查看大图
先把西兰花蒸一分钟
步骤4/12 点击查看大图
锅中加水黑木耳和胡萝卜焯水
步骤5/12 点击查看大图
锅中加油把腌制好的肉片翻炒加蒜末爆香
步骤6/12 点击查看大图
加入黑木耳和胡萝卜翻炒
步骤7/12 点击查看大图
加入蚝油
步骤8/12 点击查看大图
加入西兰花翻炒
步骤9/12 点击查看大图
加入盐和鸡精
步骤10/12 点击查看大图
淀粉水勾芡
步骤11/12 点击查看大图
最后淋上香油
最后一步点击查看大图
美味即成

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

西兰花蒸一下黑木耳胡罗卜焯水炒的快更入味肉片用料酒盐淀粉加适量油抓匀腌制，这道菜好吃又营养

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-17

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