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炒薄壳（海瓜子）

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烯予寒

小时候一到薄壳的季节，妈妈总是会炒上一大锅，然后家里人一人一碗坐在门口吃。 现在都没这么吃了，童年时光总是美好的 这个最简单的版本，又好吃又不用加那么多调料
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
薄壳 1斤
、
九层塔 几根
、
蒜头 2瓣
、
盐 2克
、
食用油 适量
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

这些壳类海鲜都特别容易熟，炒久了不好吃。盐只加一点点就好，因为薄壳本身有咸味。 别加猪油，会特别腻的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-16

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