馋哭了隔壁小孩的【格鲁吉亚披萨】
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家人特别喜欢吃披萨,尝试着做各种披萨,今天要分享的是一款造型可爱的格鲁吉亚披萨,全名叫:Khachapuri 哈恰普利乳酪饼,是哒,就是格鲁吉亚的一款传统披萨,疫情期间在家也能吃上异域美食,喜欢奶酪的亲们赶紧动手做起来,千万不要错过~ 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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食材清单
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1小时以上
【面饼】
、
高筋面粉
250克
、
牛奶
160克
、
干酵母
3克
、
砂糖
10克
、
盐
2克
、
橄榄油
10克
、
【馅料】
、
小番茄
6个
、
萨拉米
8片
、
牛油果
1个
、
可生食鸡蛋
2个
、
马苏里拉奶酪
400克
、
披萨酱
2大勺
、
香草蛋黄酱
2大勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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将面饼材料全部投入西式厨师机內,2档8分钟,取出滚圆,盖上保鲜膜醒发20分钟,将面团分成4等份,盖好保鲜膜松驰15分钟;
-
步骤2/6
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取一块面团擀成大约20厘米的薄面片,将两边的面皮卷起来,卷成一个船形,将两头捏紧;
-
步骤3/6
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中间用叉子叉上洞洞,两个分别抹上披萨酱,还有两个抹上香草蛋黄酱,分别撒上马苏里拉奶酪,将两个抹披萨酱的摆上对半切开的小番茄,边上刷上鸡蛋液,预热烤箱220度,烤15分钟取出,
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2022-07-13
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