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小孩最爱的珍珠丸子

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珍珠丸子,顾名思义,就是丸子如同珍珠般圆润,晶莹剔透。做法简单,营养丰富,鲜美可口,快试试吧!
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烹饪步骤
步骤4/18

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小贴士

珍珠丸子里除了五花肉,其他食材可以随意搭配,如虾仁,香菇等等。半斤五花肉可以做十个,大小随自己喜欢。蒸的时候底下铺青菜叶子,不易粘锅,最主要还是肉丸子在蒸制过程中,会吸收油脂,出锅时会混有清香,闻着舒服。最后一步淋调料汁不可少,珍珠丸子会吸收汁水,吃起来更滋润,颜值更高,更有食欲。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-03-08

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