给人惊喜的食物~鹰嘴豆泥
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鹰嘴豆属于高蛋白食品,而且富含8种氨基酸,这8种氨基酸是没有办法自我完成,而且鹰嘴豆对儿童发育起到很好的作用。并且对于糖尿病人能起到胰岛素受体的数量,起到稳定作用。还有鹰嘴豆里面含大量不饱和脂肪酸,能起到保护血管的作用,防止血栓。更为神奇的是,我们如果血管壁有炎症,还能起到消炎的作用!鹰嘴豆又是碳水化合物,有润肠、通便的功效!还有惊喜的是鹰嘴豆富含胶原蛋白,美容养颜,鹰嘴豆的作用简直太大了!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鹰嘴豆泡水8个小时,捞出放入锅中,放入清水末过食材,开始煮,锅开,开小火煮30分钟,用手捏一下,软了即可,捞出控水备用。下面,艰难的工作来了,把豆皮剥掉,窍门:拿起一颗豆子,用手一挤,豆皮分离
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步骤2/4
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剥好的豆子放入搅拌机,随后放入蒜瓣,芝麻酱,,两颗柠檬的汁,海盐和纯净水
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步骤3/4
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搅打后的样子,尝一尝,觉着哪个味道不够您自己加,直到自己满意为止
步骤4/4
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发布于 2022-07-11
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