炸酱面的做法

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炸酱面

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 200克

、

黄豆酱 2勺

、

蚝油 1勺

、

面条一小把

、

芹菜 2-3根

、

青辣椒 2个

、

大蒜 3-5瓣

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把需要的食材准备好
步骤2/13 点击查看大图
芹菜切沫儿，辣椒切丁
步骤3/13 点击查看大图
锅中放油把大蒜，干辣椒爆香
步骤4/13 点击查看大图
放入肉馅儿煸炒入味儿
步骤5/13 点击查看大图
拿出高鲜黄豆酱
步骤6/13 点击查看大图
放两勺继续翻炒均匀
步骤7/13 点击查看大图
再放入切好的芹菜，
步骤8/13 点击查看大图
继续翻炒均匀
步骤9/13 点击查看大图
再挤入蚝油
步骤10/13 点击查看大图
倒入水淀粉
步骤11/13 点击查看大图
最后放入切好的辣椒，翻炒均匀后就可以关火了～
步骤12/13 点击查看大图
盛好的凉面条上，浇上刚刚出锅的酱菜～
最后一步点击查看大图
翻拌均匀，味道美极了

步骤4/13

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小贴士

酱菜里也可以配洋葱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-30

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