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椒麻鸡

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椒麻鸡，麻麻辣辣好味道，只用15分钟就能制作的夏日开胃神菜，快来试试吧~ 参与活动: #我的夏日味道vlog#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大鸡腿 2只

、

生姜 5克

、

红头小葱 100克

、

美人椒 10克

、

绿色花椒 10克

、

洋葱 5克

、

香菜 3克

、

藤椒香辣酱 30克

、

葱姜料酒 10ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡腿冷水下锅，煮15分钟后，将煮好的鸡腿过冷水，把肉撕成一条条的
步骤2/4 点击查看大图
洋葱、彩椒切丝
步骤3/4 点击查看大图
油里加入生姜、洋葱、花椒、藤椒香辣酱，加入水后焖5分钟，捞出小料
最后一步点击查看大图
把蒜末、香菜放在撕好的鸡腿肉上，淋上秘制酱汁，充分搅拌即可

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

煮鸡腿的水中加盐，会让口感更劲道，不加盐口感更嫩滑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-22

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