红烧牛排骨
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步骤1/11
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牛排冷水下锅,倒入料酒和生姜,煮至沸腾捞出(去浮末,把汤底留着)
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步骤2/11
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番茄十字花刀,热水烫去表皮
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步骤3/11
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把表皮扒掉
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步骤4/11
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切块备用
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步骤5/11
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起锅烧油放入洋葱和生姜,炒出香味
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步骤6/11
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倒入牛排骨,倒入料酒,放入两颗干辣椒,翻炒一下
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步骤7/11
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再倒入番茄和味极鲜
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步骤8/11
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翻拌一下
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步骤9/11
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倒入刚才的汤底,再放入料包和冰糖,煮至看不见番茄,后把香料包和生姜,洋葱捞出,放盐
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步骤10/11
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我放的这个香料包
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-19
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