是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧鸡爪的做法

点击查看大图

红烧鸡爪

浏览 8974 · 收藏 24

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

娃跟我一样，爱肯鸡爪

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡爪 20个

、

蒜头 6瓣

、

生姜 4片

、

八角 2个

、

桂皮适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

香醋少许

、

胡椒粉少许

、

盐适量

、

冰糖适量

、

葱花适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡爪去指甲，焯水洗净
步骤2/9 点击查看大图
热锅倒油，放入适量冰糖炒个糖色
步骤3/9 点击查看大图
小火慢熬，到全部融化，不要糊锅
步骤4/9 点击查看大图
倒入鸡爪小火慢煸
步骤5/9 点击查看大图
让每一个鸡爪都煸到位
步骤6/9 点击查看大图
加料酒、老抽、生抽、姜片、蒜头、八角、桂皮和水，加盖煮
步骤7/9 点击查看大图
大火煮开小火慢炖，再加盐、胡椒粉和醋调味
步骤8/9 点击查看大图
炖到汤汁粘稠，加葱花翻炒均匀出锅
最后一步点击查看大图
做个快乐的干饭人

小贴士

喜欢吃辣的可以加辣椒，因为小朋友要吃没放辣

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-28

换个做法

红烧鸡爪的相关分类

下酒菜马蹄棒棒糖腊肠下酒菜甜品更多

红烧鸡爪的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许