狂飙同款——启强猪脚
狂飙同款猪脚面~这个汤底可以直接下面吃~ 把面煮熟之后直接浸到这个猪脚汤汁里面就好了~加点自己喜欢的配菜就OK啦~ 软烂香咸甜,弹牙好吃 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#
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步骤1/8
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【猪脚焯水】:1. 所有材料放进锅里,煮开2. 倒掉水,用热水把猪脚上的浮末清洗干净
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步骤2/8
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【炒糖色】:1. 倒油2. 放冰糖,放水3. 中火炒制变色
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步骤3/8
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4. 猪脚倒进炒好水糖色,翻版均匀5. 放水烧开,倒入黄酒6. 开大火开盖咕嘟一会儿
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步骤4/8
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【炒香料】:1. 准备好香料,清洗干净
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步骤5/8
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2. 放油,把芹菜+大葱+胡萝卜+洋葱炒一下3. 煮开的猪脚倒进炒好的菜里面,调味,加生抽老抽盐4. 放入香料包
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步骤6/8
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5. 放香菇,高压锅压12分钟左右
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步骤7/8
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烧好出锅
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最后一步
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下点面吃,直接把汤倒进来,烫点青菜,超香!
1. 香料包最后需要取出来
2. 芹菜胡萝卜可以扔掉,也可以吃掉
3. 这个汤可以直接喝
4. 此配方大概是3-4人份的量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-26 · 江苏省
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