安装App
#滴滴鲜香 味道美极# 狂飙同款——启强猪脚(2/8)
【猪脚焯水】： 1. 所有材料放进锅里，煮开 2. 倒掉水，用热水把猪脚上的浮末清洗干净
【炒糖色】： 1. 倒油 2. 放冰糖，放水 3. 中火炒制变色
4. 猪脚倒进炒好水糖色，翻版均匀 5. 放水烧开，倒入黄酒 6. 开大火开盖咕嘟一会儿
【炒香料】： 1. 准备好香料，清洗干净
2. 放油，把芹菜+大葱+胡萝卜+洋葱炒一下 3. 煮开的猪脚倒进炒好的菜里面，调味，加生抽老抽盐 4. 放入香料包
5. 放香菇，高压锅压12分钟左右
烧好出锅
下点面吃，直接把汤倒进来，烫点青菜，超香！