别停 . 辣烧黄辣丁
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说到辣烧,个人品味更看好黄辣丁的鲜嫩,一不煎二不炸,滚汤下锅就是煮,省事儿极了。唯一的不省事就是配料,只要配料到位,这道菜我推荐朋友们一定做起来,家里来客摆盘也绝对的大菜呢! 三餐四季,就是生活的烟火气。
营养分析
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114克
180克
33克
1861
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
黄辣丁
3-5条
、
猪油
1勺
、
郫县豆瓣酱
2勺
、
生抽
六勺
、
花椒
20粒
、
姜
八片
、
蒜
6瓣
、
小米椒
5根
、
蒜苗
1根
、
洋葱
半个
、
螺丝椒/杭椒
2根/4根
烹饪步骤
-
步骤1/8
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鲜活嘎鱼处理后清洗:用盐搓后,清水洗净用面粉搓后,清水洗净就可以去掉粘液啦!洗后少许料酒腌制备用。
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步骤2/8
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姜拍碎剁碎拍两瓣蒜剁碎,留几瓣整蒜切点葱段小米椒和螺丝椒切碎洋葱随意切蒜苗切小段备用
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步骤3/8
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抓把花椒备用,按照自己可接受的麻度就行烧开水备用
步骤4/8
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发布于 2022-06-17
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