豆豉鲮鱼炒苦瓜
夏天的味道，简单又下饭的快手菜！
6克
6克
38克
221
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/11
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准备所需材料（豆豉鲮鱼选甘竹牌或鹰金钱的）
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步骤2/11
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苦瓜挖瓤切片（1条切成4份再切片），豆豉鲮鱼切块
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步骤3/11
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水烧开后加入盐和花生油
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步骤4/11
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倒入准备好的苦瓜
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步骤5/11
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1-2分钟后捞出过一过凉水
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步骤6/11
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热锅倒入姜蒜
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步骤7/11
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大火翻炒30秒
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步骤8/11
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倒入豆豉鲮鱼翻炒30秒
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步骤9/11
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倒入苦瓜，大火炒两分钟转中火，加入生粉水（1/3碗），2勺蚝油，翻炒均匀即可
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步骤10/11
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最后倒入少许配菜
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最后一步
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熄火装盘！
豆豉鲮鱼已经有味，所以可以不需要放其他调料！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-07
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