解暑小菜——凉拌苦瓜
清凉微苦的味道，清火解暑
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步骤1/5
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苦瓜切片炒锅上火烧开水滴几滴植物油，水开下苦瓜焯水至水再次沸腾关火，将苦瓜捞出过凉水后控干水分装盘
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步骤2/5
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加入一勺盐
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步骤3/5
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一勺鸡粉
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步骤4/5
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适量白糖
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最后一步
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拌匀即可
焯水掌握好时间焯时间长影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-18
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