是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

自制肉松的做法

点击查看大图

自制肉松

浏览 10265 · 收藏 83

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

营养分析查看详情

40克
99克
5克

777
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

食材清单加入采购清单

猪里脊 500克

、

姜片 3片

、

料酒 2勺

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

蚝油半勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
猪里脊洗净切块，加料酒，姜片，冷水下锅
步骤2/15 点击查看大图
烧开撇去浮沫
步骤3/15 点击查看大图
中小火煮30—40分钟（根据肉块的大小调整时间）
步骤4/15 点击查看大图
筷子能插进肉里，就可以了
步骤5/15 点击查看大图
捞出过凉水洗净
步骤6/15 点击查看大图
装进保鲜袋
步骤7/15 点击查看大图
用擀面杖敲或者擀薄
步骤8/15 点击查看大图
像图中这样
步骤9/15 点击查看大图
全部擀薄
步骤10/15 点击查看大图
撕成小条
步骤11/15 点击查看大图
放进面包机搅拌桶，没有面包机就用平底锅，加生抽老抽盐蚝油
步骤12/15 点击查看大图
先开启和面程序拌均匀
步骤13/15 点击查看大图
再开启果酱程序做成肉松
步骤14/15 点击查看大图
倒出晾凉
最后一步点击查看大图
装进保鲜袋或者保鲜盒密封保存

小贴士

没有面包机就把撕好的肉条加生抽老抽盐蚝油放平底锅小火翻炒，用手动打蛋器代替铲子边炒边搅拌（需要耐心哦），炒干水份，然后用料理机打出绒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-23

换个做法

自制肉松的相关分类

夏天清热去火吃什么绿豆沙绿豆汤凉面凉拌菜更多

自制肉松的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许