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酸汤水饺的做法

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酸汤水饺

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速冻饺子家里常备，调个汤汁更有滋味参与活动: #中小学生做饭指南#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

水饺 10只

、

辣椒面 1勺

、

蒜泥 1勺

、

熟白芝麻半勺

、

香葱 1勺

、

香菜适量

、

生抽 2勺

、

香醋 2勺

、

白胡椒粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
空碗内放入一勺蒜泥，一勺香葱，半勺白芝麻，一勺辣椒面
步骤2/12 点击查看大图
锅内放入少许油，加热
步骤3/12 点击查看大图
将烧好的油淋在刚才准备的调料上，激发出香味
步骤4/12 点击查看大图
之后加入1勺白胡椒面，2勺醋2勺生抽调味，
步骤5/12 点击查看大图
放入香菜末
步骤6/12 点击查看大图
准备一锅水烧开
步骤7/12 点击查看大图
舀一部分，放入刚才调好的料中，调成酸汤水
步骤8/12 点击查看大图
继续用这锅水，我们来煮饺子，这个是冻饺子
步骤9/12 点击查看大图
全部入锅后用汤勺推一下，防止粘锅
步骤10/12 点击查看大图
水开后加入适量的冷水，同样的步骤重复三次
步骤11/12 点击查看大图
直到饺子鼓起，全部浮在水上面就好了
最后一步点击查看大图
把煮好的饺子，放入汤里，我们的酸汤水饺就完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-20

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