酱大骨

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巨巨巨香，馋肉就吃酱大骨，不放一滴油，东北人最爱。洗干净大骨头，冷水下锅，加葱姜料酒煮熟15分钟去腥，温水洗干净放入锅中，加葱姜八角肉桂香叶冰糖辣椒加生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，豆瓣酱1勺，半勺盐，倒入200ml料酒加热水到莫过骨头，高压锅30分钟或者炖锅60分钟参与活动: #妈妈手中的安心味#

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食材清单加入采购清单

猪大腿骨 3块

、

大料 1个

、

香叶 5片

、

桂皮 1块

、

葱段适量

、

姜片 3片

、

豆瓣酱 3勺

、

生抽 2勺

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
巨巨巨香，馋肉就吃酱大骨，不放一滴油，东北人最爱
最后一步点击查看大图
洗干净大骨头，冷水下锅，加葱姜料酒煮熟15分钟去腥，温水洗干净放入锅中，加葱姜八角肉桂香叶冰糖辣椒加生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，豆瓣酱1勺，半勺盐，倒入200ml料酒加热水到莫过骨头，高压锅30分钟或者炖锅60分钟