水煮牛肉
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步骤1/16
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牛肉切成薄片
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步骤2/16
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加入一勺料酒
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步骤3/16
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加入2勺生抽
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步骤4/16
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加入一勺蚝油
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步骤5/16
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加入一小勺胡椒粉,一勺淀粉
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步骤6/16
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加入适量食用油锁住水分,抓拌均匀腌制片刻
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步骤7/16
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起锅烧油,下入葱蒜爆香,加入一块火锅料炒至融化
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步骤8/16
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加入适量清水煮开,下入配菜豆芽和金针菇,莴笋
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步骤9/16
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配菜煮熟捞出放入碗里
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步骤10/16
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再把牛肉下入锅里煮熟
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步骤11/16
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然后捞出放在配菜上面
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步骤12/16
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放入适量蒜末,小米椒,辣椒面
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步骤13/16
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用热油泼一下激出香味
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步骤14/16
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撒上香菜即可食用
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步骤15/16
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一道麻辣鲜香,香辣下饭的水煮牛肉就做好了
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最后一步
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成品图!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-16
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