剁椒鱼头
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1克
4克
30克
93
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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刮鳞,去除鱼的内脏
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步骤2/4
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清洗干净后,用料酒,葱,姜腌制20分钟
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步骤3/4
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把调制好的剁椒酱汁 (蚝油,蒜末,,糖剁椒酱)倒入鱼头上,放入烤箱蒸13分钟,
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最后一步
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蒸好后倒入蒸鱼豉油再蒸5分钟,起火放入一点食用油,高温后倒入盘中,用葱花点缀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-16
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