海底椰莲子排骨汤
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今天和大家分享的是一道很适合换季饮用的汤水，能给身体及时补充营养物质。汤水里除了清润的海底椰和补钙的排骨外还加入了清心宁神的莲子，对付身体适应换季引起的烦躁很有一套。经常喝莲子熬的汤，清心安神，晚上睡得香香的，睡眠不佳的人士可以尝试煲来喝一喝。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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海底椰，红枣，莲子清洗一遍后浸泡半小时，处理一下莲子里面的莲心，最好买去芯的莲子，这样就不用担心带有莲芯让汤水发苦了。
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步骤2/5
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把排骨冷水放入锅里，大火煮沸后在煮2分钟后捞出，确保里面的血水出尽，这样熬的排骨汤才不会带腥味哦。
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步骤3/5
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焯水后的排骨用温水清洗一遍浮沫放入锅里，要是有砂锅用砂锅来熬煮，味道会更香浓好喝。
步骤4/5
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发布于 2022-05-04
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