不炒糖色的红烧肉
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步骤1/8
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肉切块加料酒姜焯水
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步骤2/8
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准备 八角 香叶 姜 葱
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步骤3/8
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热油 香料爆香
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步骤4/8
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下肉 准备上色 多的油可以乘出 下次出面条
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步骤5/8
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加点老抽
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步骤6/8
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颜色还是可以 但没有炒糖色的美
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步骤7/8
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加水 盐 白糖 醋 葱 闷煮40分钟
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最后一步
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水烧干 肉柔软 去除香料就可以吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-29
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