香干回锅肉
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
猪肉
200g
、
香干
80g
、
青椒
4个
、
青蒜苗
2根
、
干辣椒
2个
、
生姜
4片
、
豆瓣酱
半勺
、
老抽
适量
、
生抽
适量
、
料酒
适量
、
蚝油
适量
、
糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
猪肉切薄片,用老抽,生抽,料酒和蚝油腌制半小时以上。
-
步骤2/6
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青椒切片,蒜苗切段,干辣椒和生姜切小片,再准备一勺郫县豆瓣酱备用。(家里没有青椒和蒜苗了,只剩下小半根胡萝卜,就一起炒了吧)
-
步骤3/6
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热锅热油,将腌制好的肉片倒入锅中,炒至微微发焦后捞出备用。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2022-04-24
换个做法
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