酱肉包子
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食材清单
加入采购清单
面团:
、
面粉
650克
、
糖
50克
、
温水
300克
、
肉馅:
、
精肉肥肉
7:3
、
葱
3根
、
香菇
8朵
、
姜
3片
、
生抽
3勺
、
老抽
2勺
、
料酒
2勺
、
蚝油
1勺
、
黄豆酱
1勺
、
五香粉
适量
、
糖
3克
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
面粉加温水搅拌成絮状(如果面粉不自带酵母的加5克左右的酵母)少量多次加水
-
步骤2/12
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揉成光滑面团,盖上醒发,醒发时间处理馅
-
步骤3/12
点击查看大图
瘦肉和肥肉7比3,剁碎,葱切葱花,葱白葱绿分开放,香菇泡发切小丁
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2022-04-19
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