手把手教你炖羊腿
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亲戚送了两根羊腿,本来想等老妈给做,谁料想遇到防疫封控。冰箱里容量太小,只好自己动手丰衣足食。
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烹饪步骤
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步骤1/10
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把羊腿的肉剔下来,注意不要切到手。因为想一羊两吃,我把带骨头的肉和有一些筋的用来炖,剩下的用来烤。下次出烤羊腿菜谱
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步骤2/10
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冰箱里还有之前的羊油,炖肉的时候放点,增加汤的口感,没有的话也没关系。羊腿上有一些白油,不要扔掉,炖了正好。
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步骤3/10
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去一口深一点的锅,凉水起锅,把肉汆一下,去掉血水沫,再搅一下就可以。
步骤4/10
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发布于 2022-04-15
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