5分钟搞定丨私房爆单伯爵红茶奶冻的做法

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5分钟搞定丨私房爆单伯爵红茶奶冻

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浓郁的奶香夹着淡淡的茶香，不甜不腻，冰凉Q弹，入口即化，做法简单，几分钟就能轻松搞定，喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧

食材清单加入采购清单

牛奶 500克

、

淡奶油 200克

、

伯爵红茶包 4袋

、

白砂糖 45克

、

吉利丁片 15克。

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
⃣️吉利丁冷水泡软备用。
步骤2/7 点击查看大图
⃣️牛奶倒入小奶锅，加糖，加红茶包小火煮至微微沸腾，用硅胶刮刀按压红茶包，从奶中提起落下几次，离火盖上锅盖闷5分钟左右让红茶味道更浓郁。
步骤3/7 点击查看大图
⃣️加入泡软的吉利丁混合均匀。加入淡奶油，混合均匀，过筛。
步骤4/7 点击查看大图
⃣️加入淡奶油，混合均匀，过筛后倒入杯子冷藏4个小时以上即可。
步骤5/7 点击查看大图
奶冻完全凝固后表面放上脆啵啵或者是黑糖珍珠就完成啦
步骤6/7 点击查看大图
表面装饰一下，颜值与味蕾同在。
最后一步点击查看大图
打包带给姐妹一起吃

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

奶冻完全凝固后再放喜欢的黑糖珍珠或者是脆啵啵来丰富口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-12

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