牛肉板面的做法 点击查看大图

牛肉板面

浏览 13275 · 收藏 16

SHINE岳食间

居家第17天 馋了没办法只能用手边食材尽量复制 大家也一起试一试
食材清单 加入采购清单
炒香香料
、
葱 1根
、
姜 1块
、
干辣椒 10个
、
桂皮 1块
、
香叶 2片
、
八角 1个
、
食材配料
、
熟鸡蛋 3个
、
牛腩 500g
、
豆皮 1张
、
香肠 1根
、
小白菜 3颗
、
手擀面 三两
、
调味料
、
糖 1勺
、
辣酱 1勺
、
白胡椒粉 2小勺
、
花椒粉 2小勺
、
生抽 2勺
、
蚝油 2勺
烹饪步骤
步骤4/10

  展开全部10个步骤

小贴士

有条件用牛油制作最佳 我的干辣椒有些辣 你们可以选择不辣的多放一些 吸饱汤汁才是板面灵魂 牛肉粒可以再小一些 用牛油炒但表面上焦色 再下香料调料炒上色再加水卤 放些老抽上色 时间卤的越长越入味 想吃什么都可以卤 鸡爪吧豆干海带丸子什么的 我这是锅和调料都不全 馋了只能尽量无限接近吧 你们可以试试保证不输外面卖的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-10

换个做法

牛肉板面的相关分类

瑞士卷 山楂 腌萝卜 大闸蟹 苹果 萝卜 更多

牛肉板面的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许