江西炒粉
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不好吃你来找我!! 老家是江西的,但是小学到工作都在湖南,很想念小时候吃的炒粉的味道,所以自己炒给自己吃家乡的味道!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
江西米粉
300克(泡水前)
、
猪肉
150克
、
上海青
3个
、
鸡蛋
2个
、
青椒
4个
、
胡萝卜丝
1/3根
、
大蒜
2瓣
、
生抽
2勺
、
酱油
1勺
、
蚝油
1/2勺
、
盐
3克
烹饪步骤
-
步骤1/9
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米粉前一天晚上泡水,第二天把泡好的米粉洗净,放一旁滤干水分。
-
步骤2/9
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准备食材鸡蛋备用,大蒜拍一下,猪肉、胡萝卜、青椒切丝,上海青大的叶子竖切三刀,小的叶子和菜芯不切。
-
步骤3/9
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热锅热油,下大蒜爆香,打入两颗鸡蛋,搅碎翻炒一下盛出备用。
步骤4/9

展开全部9个步骤
发布于 2022-04-10
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