南瓜溶豆，风炉版的做法

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南瓜溶豆，风炉版

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南瓜溶豆，风炉版儿子从小吃到大的溶豆，奶香十足，入口即化，不含任何添加剂，给小宝宝吃还可以锻炼他的抓握能力

食材清单加入采购清单

南瓜泥 60克

、

蛋清 2个

、

奶粉 30克

、

玉米淀粉 16克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
南瓜蒸熟压成泥
步骤2/14 点击查看大图
加入奶粉
步骤3/14 点击查看大图
加入玉米淀粉
步骤4/14 点击查看大图
拌匀过筛一遍
步骤5/14 点击查看大图
过筛后更细腻
步骤6/14 点击查看大图
将蛋清放入盆内，放入冰箱冷冻
步骤7/14 点击查看大图
当蛋清中有冰渣出现时取出，打发至干性发泡
步骤8/14 点击查看大图
取三分之一蛋白霜与南瓜泥混合
步骤9/14 点击查看大图
混合后倒入剩余蛋白霜内
步骤10/14 点击查看大图
拌匀
步骤11/14 点击查看大图
打开柏翠电烤箱PE6855风炉，选择风炉模式，100度1小时
步骤12/14 点击查看大图
预热
步骤13/14 点击查看大图
装入裱花袋中，挤出花型，放入预热好的烤箱内，100度烤制60分钟
最后一步点击查看大图
取出晾凉装瓶即

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

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发布于 2022-04-08

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