手撕包菜
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烹饪步骤
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步骤1/2
包菜洗净沥干水分,用手撕成均匀大小的块。大蒜切片后和花椒粒、辣椒段放一起备用。
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最后一步
锅中放油,油热后放蒜片、辣椒段和花椒粒爆香,然后放入包菜,开大火炒至断生,放盐、酱油,烹入锅边醋,大火翻炒均匀即可。
小贴士
第一:包菜一定要先洗净沥干再撕,第二:全程大火,锅气要足,否则炒出来的包菜水塌塌的不好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-05
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