辣炒萝卜干
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萝卜干是在北方地区比较常见的一种干制蔬菜,一到了深秋,家里有老人的你就一定能看到洗萝卜、切萝卜和找各种地方晾萝卜的场景。可以说一见到室外晾晒的萝卜干那就是快到冬天了。干菜比较耐存放,随吃随取也非常方便,只要保存得当,可以放上大半年都不会坏 而这东西的吃法上其实也比较的简单,炖、炒、或者是腌成咸菜,可荤可素,在我们这地界上都是很受欢迎的吃法。不管是在馆子里还是在家里,那都是占有一席之地的,可以说是农家菜,也可以说是家常菜,反正就是特别的接地气,很亲民那种 而今年冬天婆婆自己晒了一大包萝卜干给我们,老头子爱吃萝卜,所以他见了自然是眉开眼笑哈哈。之前拿它做过两次,他说都很好吃,所以今天我要用它再来做一个简单下饭的香辣小炒,来个纯素的版本,这样不吃肉的朋友就也可以学起来了哈 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
萝卜干一大把
、
洋葱一小块
、
小米椒两根
、
蒜两瓣、香葱一根
、
蚝油一大勺、辣椒酱一大勺
烹饪步骤
步骤4/7

展开全部7个步骤
发布于 2022-04-03
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