萝卜干炒牛肉丁的做法

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萝卜干炒牛肉丁

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我老妈吃饭喜欢味重一点的下饭菜，特别喜欢我炒的萝卜干，下米饭、粥、拌面条都特别好吃，我家女儿也特别喜欢夹窝窝头吃。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

萝卜干 170g

、

牛肉 70g

、

蒜头 4瓣

、

小米辣 4颗

、

小葱 2根

、

黑芝麻少许

、

老抽少许

、

生抽少许

、

黄酒少许

、

油适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
萝卜干切丁
步骤2/8 点击查看大图
牛肉切粒，小米辣蒜头切好备用
步骤3/8 点击查看大图
锅烧热倒入适量的油烧热
步骤4/8 点击查看大图
牛肉粒和蒜末放入爆香
步骤5/8 点击查看大图
放入萝卜干和小米辣翻炒片刻。
步骤6/8 点击查看大图
倒入适量的生抽和老抽翻炒至上色，倒入少许黄酒
步骤7/8 点击查看大图
炒至萝卜有一点点微微的发干，倒入黑芝麻和鸡精炒均匀，倒入葱花即可
最后一步点击查看大图
香喷喷的能多吃一碗米饭

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

萝卜干巳经带有咸味，所以不放盐了，没有牛肉的时候也可以放猪肉，萝卜干多炒一会味道会更香。我这份的量不是很大

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-09

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