香菇牛肉酱
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香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健品,被人们取了个称号叫”山珍之王“。它里面还含有丰富的维生素D和氨基酸,其中氨基酸高达十八种,人体所需的八种它就占了七中。经常吃香菇有很好的保健功效,可以提供促进食欲、人体免疫力、延缓衰老、防癌抗癌、降血脂、降血压等。 牛肉的营养价值: 牛肉性味甘、平,具有补脾胃、益气盘、强筋骨的功效。在营养成分上,牛肉中含富蛋白质、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素B12,肉碱等。与猪肉和羊肉相比,牛肉里面的蛋白质含量高、比例均衡,而且它的脂肪含量要比两者要低。经常吃牛肉可以提高我们的抵抗力,强身健体。同时,它是补血佳品,在大病过后、生育过后或动手术过后,可以多点吃牛肉,它具有补充失血、修复组织等功效。 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
营养分析
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148克
58克
61克
1744
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
食材清单
加入采购清单
牛肉末
250克
、
干香菇
8-9朵
、
豆瓣酱
2勺
、
甜面酱
2勺
、
黄豆酱
2勺
、
生抽
1勺
、
料酒
1勺
、
老抽
1小勺
、
辣酱或者辣椒粉
2勺
、
大蒜
1头
、
姜末
适量
、
白芝麻
30克左右
、
植物油
60克
、
胡萝卜
半根
、
白糖
1勺
烹饪步骤
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-04-01
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