小炒西瓜皮的做法

点击查看大图

小炒西瓜皮

浏览 10766 · 收藏 78

疫情持续，还抢不到菜吗？那就买西瓜吧！吃完瓜再炒个瓜皮，水果蔬菜齐活了

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西瓜半个

、

食用油适量

、

蒜米 5-6粒

、

干辣椒适量

、

杭椒或线椒 3-4个

、

生抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先整盘西瓜果切，甜！
步骤2/5 点击查看大图
切下来的西瓜皮别扔了
步骤3/5 点击查看大图
去掉外面的硬皮，切成厚厚的薄片，大概2-3毫米的宽度，不能太厚不入味，也不能太薄容易炒软了，切好加1勺盐拌匀腌制10分钟左右
步骤4/5 点击查看大图
腌瓜皮的时候切佐料，蒜片，干辣椒，杭椒或线椒
最后一步点击查看大图
腌好的西瓜皮洗干净滤干水分，然后起锅烧油加入佐料爆炒一下，加入西瓜皮，加盐，加生抽，炒个2分钟左右就可以出锅了[愉快]

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-30

换个做法

小炒西瓜皮的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹苹果萝卜更多

小炒西瓜皮的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许